Adamvs Aguardente Bagaceira 70CL

50,90 €  

A sua origem remonta a tempos distantes da história de Portugal, a atual e inadequada imagem, menos nobre e desprestigiada de uma bebida rústica e cheia de história teria que ser restituída.

Após 4 gerações a produzir aguardentes bagaceiras tradicionais, chegou o momento de produzir também uma bagaceira que aliasse o que de melhor tem uma aguardente tradicional, com pormenores mais modernistas, e sem perder a alma de uma pura bagaceira lusitana e especificamente da Bairrada. Foi selecionado o melhor bagaço de uva proveniente da vinificação dos melhores vinhos Baga da Bairrada, tendo sido criteriosamente acompanhado todo o processo de vinificação e maturação das mesmas.
Foram efetuadas várias destilações, lentas e pormenorizadas, em vasos de cobre, porarrasto de vapor direto, e selecionados os melhores destilados, quer em prova, quer analiticamente em laboratório.
De aroma fresco e vinoso, tem notas de bagaço fresco e nuances de mosto de uvas, aliadas a uma boa componente floral (alguma flor de laranjeira) e fruta passificada.
Em 2014 nasce a primeira edição de Adamus Aguardente Bagaceira Bairrada Doc 2014.
DETALHES TÉCNICOS
Teor alcoólico: 52%
Capacidade: 700ml
Peso: 2 kg

2019 – Medalha de Ouro na PRODEXPO 2019
2018 – Medalha de Bronze no Internacional Wine & Spirit Competition
2017 – Medalha de Prata no Concours Mondial de Bruxelles
2015 – Medalha de Bronze nos Prémios Lusófonos

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